周末家庭晚餐：快速、可靠膳食的完整指南
科学支持的家庭周末晚餐系统——真实的烹饪时间、来源的统计数据、经过测试的食谱。从 15 分钟进餐到平底锅晚餐，从慢炖锅到炒菜，本指南涵盖了在忙碌的夜晚实际有效的所有方法。
Weeknight Dinners Articles(74)
8 种适合家庭的淡咖喱食谱：孩子们会吃的周末晚餐
咖喱是数百万家庭的常规家庭晚餐，但前提是味道足够温和，适合孩子们食用。这里有 8 种家庭认可的咖喱食谱，以及您的孩子会要求名字的完整椰子鸡肉咖喱。
家庭厨房组织：加快烹饪速度、减轻压力的 7 个实用步骤
采用可行的策略来组织您的家庭厨房，以缩短准备时间，减少食物浪费，并使烹饪变得更容易。包括 2 分钟的油醋汁食谱和由美国农业部食物浪费研究支持的技巧。
鸡肉碎食谱：20 分钟内 8 道简单健康的晚餐上桌
碎鸡肉的饱和脂肪含量比碎牛肉低 55%（美国农业部数据），并且几乎可以吸收您添加的任何调味料。这里有 8 种您家人实际会吃的快速食谱，以及防止食物变干的技巧。
酵母废弃食谱：7种使用剩余发酵剂（薄煎饼、饼干等）的简单方法
别再扔掉酵母发酵剂了。这 7 种酸面团废弃食谱——从蓬松的煎饼、脆饼干到耐嚼的巧克力饼干——将日常废弃变成家庭的最爱。
15 分钟家庭晚餐：忙碌周末的 20 种最快完整餐食
真正的快速家庭晚餐，从开始到上桌只需 15 分钟，没有隐藏的准备时间。烤鸡、虾炸玉米饼、蛋炒饭、shakshuka 以及更多真正的周末解决方案。
20 分钟家庭晚餐：忙碌周末的 20 种快速食谱
20 分钟或更短的时间内即可将一顿完整的家庭晚餐摆上餐桌。这里有 20 种快速食谱、您需要的食品储藏室主食，以及完整的 Shakshuka 食谱 - 所有这些都是为时间紧张的忙碌工作日晚上设计的。
5 种家庭晚餐：忙碌的父母实际制作的 20 种简单食谱
五种食材足以打造一顿难忘的晚餐。这里有 20 种简单的家庭晚餐，只需要五种或更少的原料——意大利面、平底锅蛋白、炸玉米饼、汤等等。包括完整的 Shakshuka 食谱和使简单烹饪变得简单的食品储藏室主食。
20 种健康的儿童课后小吃（3 分钟或更少）
适合孩子的快速、健康的课后零食，只需 3 分钟或更短时间即可制作。 20 个有关蛋白质和复合碳水化合物的创意，以及孩子们可以自己制作的免烘烤能量球食谱。得到儿科营养指南的支持。
空气炸锅家庭晚餐：8道脆皮食谱，只需一半的烤箱时间
空气炸锅只需 22 分钟即可烹制脆皮鸡腿，12 分钟即可烹制蔬菜，10 分钟即可烹制鲑鱼 - 所有这些都比油炸用油更少。这里有 8 种真正受益于空气炸锅的家庭晚餐，以及使所有食物变得酥脆的技术。
抗炎家庭食谱：抗炎的健康晚餐
正在寻找味道确实不错的抗炎家庭食谱吗？用姜黄、鲑鱼、橄榄油、生姜和绿叶蔬菜烹饪——10 种自然对抗炎症的快速晚餐食谱。由同行评审的研究支持。
10 道亚洲风味家庭食谱：来自日本、泰国、中国及其他地区的周末快速晚餐
您的家人实际上会吃的亚洲风味周末晚餐：来自中国、日本、泰国、韩国和越南的快炒菜、清淡咖喱、炒饭和面条。为忙碌的父母提供完整的照烧鸡肉食谱和快捷食品储藏室清单。
简单的返校晚餐：疯狂周末的快速膳食准备
大约有 5000 万美国家庭面临着 9 月份的晚餐争夺战。以下是慢炖锅膳食准备、午餐轮换和周日计划会议如何将您每周的烹饪时间减少一半的方法——使用完整的慢炖锅拉鸡食谱。
与孩子一起烹饪：家庭厨房活动、年龄指南和简单食谱
让孩子们学习适合年龄的厨房任务、简单的家庭食谱以及经过研究支持的实用技巧。帮助准备食物的孩子多吃 76% 的蔬菜，并培养受用一生的技能。
无乳制品家庭晚餐：全家人吃的 8 种天然无乳制品膳食
烹制不含乳制品的家庭晚餐，无需替代品或分开用餐。来自全球美食的 8 种天然无乳制品食谱，以及完整的椰子咖喱鸡食谱、无乳制品食品储藏室指南以及针对混合饮食家庭的配菜策略。
无蛋家庭食谱：不加鸡蛋烹饪防过敏餐
高达 2% 的儿童对鸡蛋过敏。了解哪些鸡蛋替代品适用于烘焙和早餐，获得 10 份天然不含鸡蛋的家庭晚餐，并烹饪我们的鹰嘴豆和菠菜咖喱 - 全部不含鸡蛋。
秋季家庭食谱和秋季晚餐创意：10 种舒适的时令餐点
寻找秋季家庭食谱？这些秋季晚餐创意使用了最盛时的时令农产品——胡桃南瓜、红薯、苹果和根类蔬菜。简单、适合儿童的秋季舒适食物，从慢炖锅炖牛肉到平底锅晚餐。
家庭预算豆类食谱：每份 2 美元以下的健康晚餐
了解如何烹饪您的家人会喜欢的经济实惠的豆类晚餐。黑豆炸玉米饼、扁豆肉酱、鹰嘴豆咖喱等的完整食谱 - 每份均低于 2 美元，并包含完整的营养信息。
预算家庭牛肉食谱：简单的周末晚餐每份不到 5 美元
用碎牛肉、烤牛肩肉和侧腹牛排烹制预算有限的牛肉。牛肉炸玉米饼、辣椒、炖菜等的完整食谱 - 每份均低于 5 美元，包含烹饪技巧和完整的营养信息。
8 个快速家庭早餐创意，结束早晨的混乱（附食谱）
八种简单的家庭早餐食谱——从隔夜燕麦到鸡蛋松饼——只需 15 分钟或更短的时间。包括提前准备策略、完整的隔夜燕麦食谱，以及营养师对儿童早餐的看法。
提前准备的砂锅菜谱：8道家庭晚餐，一次组装一次，吃两次
家庭砂锅食谱可以节省您的时间而不牺牲风味。八顿提前准备的晚餐，包括冷冻说明、准备技巧和真正适合工作日晚上的技巧。
适合家庭的简单鸡肉晚餐：10 个实用的周末食谱
鸡肉是美国最受欢迎的蛋白质是有原因的。这 10 种家庭鸡肉食谱——从蜂蜜蒜大腿到平底锅晚餐——既快捷又经济，适合挑食者和成年人。
家庭烹饪基础知识：家庭厨师的 7 项基本技能和技巧
掌握对家庭聚餐最重要的烹饪技巧：刀具安全、热量控制、调味、锅酱和熟度测试。包括美国农业部临时指南、分步平底锅酱配方，以及如何建立配方轮换，让工作日的夜晚变得更轻松。
没时间做饭？为疲惫的家庭准备的 20 顿轻松晚餐
当您能量为零时，真正的晚餐。 20 个需要 15 分钟或更短时间的食谱，完整的紧急食品储藏室清单，以及看起来令人印象深刻但几乎不需要任何努力的 Shakshuka 食谱。
10 种简单的家庭甜点食谱 — 30 分钟或更短时间即可制作简单的糖果
正在寻找简单的家庭甜点食谱吗？这 10 种简单的糖果使用日常食品储藏室的原料，只需 30 分钟或更短的时间 - 从巧克力饼干到免烤能量球。
家庭每周晚餐计划：7 晚无压力的膳食计划
不要再问“晚餐吃什么？”每天晚上 5 点。这个家庭晚餐计划系统采用食谱轮换、灵活的夜晚和 15 分钟的周日会议来覆盖 7 个晚上，包括足球之夜、深夜会议以及一切不按计划进行的夜晚。
10 种家庭鸡蛋食谱：简单的晚餐创意，为您的厨房提供最通用的蛋白质
鸡蛋是一种完整的蛋白质——一个大鸡蛋提供 6 克蛋白质、168 毫克胆碱和所有 9 种必需氨基酸（美国农业部食品数据中心）。这里有 10 种您的家人会吃的快速鸡蛋晚餐，以及使鸡蛋成为合理的周末蛋白质的营养成分。
15 分钟家庭鱼食谱：孩子们实际吃的简单海鲜晚餐
仅需 20 分钟或更短时间即可完成三文鱼、鳕鱼和虾的食谱，其中包含避免鱼腥味、克服挑食以及轻松获得 omega-3 脂肪酸的技巧。
10 种家庭谷物碗食谱，适合周末快速晚餐（您自己制作）
您家人实际会吃的谷物碗食谱：用米饭、法罗或藜麦加上蛋白质、蔬菜和酱汁制作您自己的碗。包括完整的照烧鸡肉碗食谱、膳食准备技巧以及适用于各种饮食限制的 5 成分配方。
周末烧烤食谱：8种每次都有效的快速家庭烧烤晚餐
使用这 8 种适合家庭的食谱，在 35 分钟或更短的时间内烧烤晚餐。鸡大腿、汉堡、虾串和烤蔬菜 - 以及两区火力设置和温度指南。
家庭午餐快速创意：15 分钟或更短时间内准备好 20 种简单食谱
在 15 分钟或更短的时间内准备好 20 个快速家庭午餐创意 - 加上完整的烤奶酪和番茄汤食谱、节省早晨时间的周日准备系统，以及防止午餐成为得来速决定的计划方法。
家庭膳食准备食谱和每周计划：做饭一次，整个星期吃得好
完整的家庭膳食每周准备计划，包含 5 份食谱和 4 顿晚餐的组装说明。包括平底锅鸡大腿、谷物碗、烤蔬菜，以及真正的周日准备时间表，让工作日的夜晚变得易于管理。
10 种家庭面条食谱：从拉面到乌冬面的简单周末晚餐
面条只需 3 至 8 分钟即可煮熟，不到 25 分钟即可变成一顿丰盛的晚餐 - 花生面条、简单拉面、捞面、泰式炒河粉以及您家人会吃的 6 种其他食谱。包括完整的拉面食谱和分步说明。
10 种家庭意大利面食谱，适合轻松的周末晚餐（25 分钟内准备好）
意大利面是美国厨房中排名第一的工作日晚餐——家庭做意大利面的次数比任何其他食物都多。这里有 10 种家庭认可的面食食谱、制作它们的真正美味的技巧，以及为什么储备充足的食品储藏室意味着晚餐总是在 25 分钟后到来。
10 种家庭猪肉食谱，适合轻松的周末晚餐（30 分钟以内）
猪里脊肉只需 20 分钟即可煮熟，带骨排骨几乎不可能煮过头，一个猪肩肉可供四口之家吃两晚。这里有 10 种适合家庭食用的猪肉食谱，附有清晰的说明、烹饪时间和完整的手撕猪肉教程。
15 种简单的周末晚餐家庭米饭食谱（30 分钟以内）
大米为全球超过 35 亿人提供食物，每份价格约为 0.10 美元。这 15 种家庭米饭食谱——炒饭、一锅鸡肉米饭、盖饭等等——使用厨房主食在 30 分钟内完成。
8道真正能让人吃饱的家庭晚餐沙拉（简单，20分钟食谱）
含有蛋白质、谷物和大胆调料的晚餐沙拉 — 8 种食谱，包括凯撒配烤鸡、玉米卷沙拉、尼斯沙拉和科布沙拉。包括制作沙拉馅料的三部分配方、自制调料食谱以及让孩子吃沙拉的技巧。
12 种家庭三明治食谱，适合轻松午餐 — BLT、烤奶酪等
三明治是美国最受欢迎的午餐——美国午餐中近一半是三明治。获取从 BLT 到烤奶酪等 12 种适合家庭的食谱，以及防止午餐盒受潮的技巧。
生病日家庭餐：生病时的 10 种安慰康复食谱
热鸡汤、姜茶、粥——对于生病的孩子和大人来说最好的食物。经过研究支持的 10 种简单恢复膳食，以及全套鸡汤面食谱、病假食品储藏室清单以及应避免的食物。
12 种健康早餐的家庭冰沙食谱（30 分钟内准备好）
您的家人实际上会喝的冰沙食谱 — 12 种经过测试的适合儿童和成人的组合、让早晨变得轻松的周日准备系统，以及让每个人在午餐前都保持饱腹感的冰沙精确配方。
10 种家庭汤食谱：30-45 分钟内即可制作简单的周末汤
正在寻找适合工作日晚上的家庭汤食谱吗？这 10 种简单的汤——鸡肉面条、扁豆、蔬菜通心粉汤、黑豆等等——每一种都需要 30 到 45 分钟，并且使用你手头上可以找到的原料。
家庭炒菜食谱：20 分钟或更短时间内完成 8 顿周末快速晚餐
八种家庭炒菜食谱，从牛肉、西兰花到宫保鸡丁，20 分钟内从冰箱到餐桌。适用于任何蛋白质的主炒酱、将餐厅菜品与湿漉漉的外卖区分开来的一项技术，以及 Nestify 如何让您家庭的食谱收藏井井有条。
10 种家庭炸玉米饼食谱，让炸玉米饼之夜成为本周最好的晚餐
十种家庭炸玉米饼食谱，其中的馅料、莎莎酱和技术每次都胜过外卖。从经典的碎牛肉到 birria 风格，再加上自制调味料和完整的炸玉米饼吧设置指南。
家庭卷饼食谱：每个人都会吃的简单午餐和晚餐创意
十种家庭包装食谱，只需 10 分钟或更短时间，可轻松装入午餐盒，适合儿童和成人。包括防止潮湿并保持卷紧的包裹技术。
父亲节烧烤食谱：爸爸真正想要的牛排、排骨和烧烤创意
完整的父亲节烧烤菜单：厚切肋眼牛排（每边 4-5 分钟）、小背肋骨（3 小时）、斯帕奇鸡和牛胸肉。内部温度、侧面和可行的计划。
家庭冷冻餐：批量烹饪一次，吃一个月
冷冻食品可以节省家庭的时间和金钱。了解哪些食物可以很好地冷冻，获取 10 个批量烹饪食谱，并建立一个系统，将工作日晚餐准备时间从 45 分钟缩短到 20 分钟。
天然无麸质家庭晚餐：餐桌上每个人都吃一顿饭
不要再单独煮两顿晚餐了。天然无麸质的家庭晚餐——以大米、豆类、蔬菜和未加工的肉类为主——适合每个人，无需替代品或妥协。
健康的家庭食谱：孩子们真正会吃的快速晚餐创意
努力让您的家人吃得更健康吗？这 8 种快速晚餐食谱使用了孩子们不会反对的简单替代品——平底锅鲑鱼、火鸡辣椒、扁豆汤等等。 45 分钟或更短时间内准备就绪。
高蛋白家庭晚餐：10 种让每个人都吃饱的食谱（每份 25 克以上）
蛋白质可以让一家人在两餐之间保持饱腹感。这 10 种高蛋白晚餐食谱——希腊鸡肉碗、扁豆汤、三文鱼配藜麦——每份含有 25-45 克的蛋白质，含有孩子们实际吃的成分。
每个家庭都应该知道的 4 种简单自制面包食谱
您的家人将实际烘焙的简单自制面包食谱：免揉面包、软三明治面包、黄油餐卷和迷迭香佛卡夏面包。每个都需要 20 分钟或更少的活动时间——不需要面包机。
自制家庭披萨食谱：比送货更好的披萨之夜创意
使用全家人都会喜欢的自制披萨食谱，让披萨之夜成为一周中最好的一餐。从简单的披萨面团到适合儿童的配料，本指南涵盖了 10 种披萨组合、提前准备策略以及使自制披萨真正比外卖更好的技术，而且成本只有一半。
10 道印度风味的家庭晚餐：45 分钟内的简单周末食谱
您的家人会在工作日晚上享用简单的印度风味晚餐 - 这 10 种食谱使用价格实惠的食品储藏室香料，在 45 分钟或更短的时间内烹饪，并且对孩子来说足够温和。包括完整的黄油鸡食谱和分步烹饪指南。
速溶锅家庭餐：8 种高压锅食谱，适合周末快速晚餐
速溶锅可以在很短的时间内提供慢炖锅的效果，但仅限于正确的食谱。本指南介绍了压力烹饪何时真正可以节省时间（以及何时不能），并提供 8 种家庭晚餐，其中包括完整的速溶锅炖牛肉食谱。
意大利家庭晚餐食谱：30 分钟内 10 种简单的周末晚餐
忙碌的工作日晚上的意大利家庭晚餐食谱。番茄意大利面、黑胡椒奶酪酱、鸡肉酱、ribollita 等等——大多数都使用食品储藏室的主食，需要 30 分钟或更短的时间。
适合儿童的家庭晚餐创意：挑食者和成人都喜欢的 10 种食谱
别再煮两顿晚餐了。这 10 种适合儿童的食谱（以儿童饮食习惯研究为依据）可帮助您用一顿饭喂饱挑食者和成人，而无需清淡的食物或额外的工作。
剩菜改造食谱：将家庭晚餐的剩菜变成新餐
不要再吃两次同样的晚餐。这些剩余的改造食谱将烤鸡变成炸玉米饼，将剩下的米饭变成炒饭，并将猪肉变成三种完全不同的食物——这是家庭实际使用的零浪费策略。
低碳水化合物和酮家庭晚餐：10 种适合餐桌上每个人的食谱
别再煮两顿饭了。这 10 种低碳水化合物和适合酮类的家庭晚餐从蛋白质和蔬菜开始——为其他人添加米饭、面包或玉米饼。包括完整的食谱。
实际可行的大家庭晚餐创意：6、8 或更多人的膳食计划
在预算内养活 6 口或以上的家庭不需要第二抵押贷款或餐厅厨房。这些大型家庭晚餐创意——从慢炖锅拉猪肉到平底锅餐——可以在不增加您的努力的情况下进行扩展。
地中海家庭食谱：忙碌周末的 10 道健康晚餐
正在寻找全家人都会吃的地中海饮食食谱？这 10 顿晚餐使用廉价的食品储藏室主食——橄榄油、罐装西红柿、豆类和面食——并且在 45 分钟或更短的时间内完成。由同行评审的研究支持。
10 种墨西哥家庭晚餐食谱：孩子们会吃的简单周末晚餐
除了炸玉米饼外，还有墨西哥风味的周末晚餐：辣酱玉米饼馅、墨西哥卷饼、玉米饼汤、肉丝、波唑等。适合家庭入住，注重预算，15 至 40 分钟内即可准备就绪。
10 道中东家庭晚餐：50 分钟内的简单周末食谱
全家人在工作日晚上都会吃的中东食谱——用价格实惠的食品储藏室香料烹制的 10 顿晚餐，在 35 分钟或更短的时间内准备就绪。包括完整的鸡肉沙瓦玛食谱和分步烹饪指南、完整的小菜菜单和经济实惠的食品储藏室清单。
无坚果家庭食谱：实际上味道不错的学校安全膳食
在美国，大约五分之一的儿童患有坚果过敏。这些无坚果家庭食谱——从学校安全午餐到工作日晚餐——无需花生或坚果，仍然可以满足挑食者的需求。
真正节省时间的一锅家庭晚餐（8个简单食谱）
一锅晚餐减少了清理工作，并且仍然提供更好的风味。获取我们最好的一锅意大利面、鸡肉和米饭、扁豆汤以及更多家庭晚餐食谱 - 全部来自一个锅。
食品储藏室餐食：20 顿家庭晚餐，无需去杂货店购买
紧急晚餐食谱由耐储存的食品储藏室主食制成 - 无需购买。用罐装西红柿、豆类、面食、米饭和鸡蛋在 25 分钟内完成家庭餐。
挑食家庭晚餐食谱：每个人都会吃的 5 顿饭
这 5 种挑食的家庭晚餐食谱采用了解构的晚餐方法——自制玉米卷、意大利面、平底锅鸡肉、炒饭和自制披萨。没有快餐烹饪，没有夜间战斗，每个人都吃一顿晚餐。
家庭聚餐食谱：适合携带的大众菜肴
最好的家庭聚餐食谱可以随身携带而不会散架，可供 8-10 人食用，并且对儿童和成人都有吸引力。烤通心粉、手撕猪肉、意大利面沙拉和七层蘸酱 - 附有运输提示和提前制作说明。
30 分钟家庭晚餐食谱：忙碌周末的快餐
完成 30 分钟的家庭晚餐食谱，无需外卖即可将晚餐送到餐桌上。平底锅晚餐、炸玉米饼、炒菜以及使工作日晚上烹饪变得易于管理的计划系统。
家庭平底锅晚餐：一个平底锅，最少的清理，最大的风味
家庭平底锅晚餐：用一个平底锅完成大约 10 分钟的准备工作。了解平底锅烹饪的四个规则 - 包括正确的温度、适当的间距和时间 - 以及每次都能用的烤蔬菜鸡腿的完整食谱。
慢炖锅家庭餐：10 种适合忙碌家庭的一劳永逸的慢炖锅食谱
为忙碌的工作日晚上找到最好的慢炖锅家庭晚餐。鸡肉辣椒、手撕猪肉、炖牛肉等的完整食谱 - 包括准备时间、安全提示和购物清单。
10道春季家庭晚餐：使用旺季农产品的新鲜食谱
使用芦笋、豌豆和新鲜香草的春季家庭晚餐创意——每个菜谱在 30 分钟或更短的时间内准备好。包括完整的春意面制作步骤，包括烹饪时间、购物清单和膳食计划技巧。
夏季家庭晚餐：炎热夜晚的 10 种简单、无需烤箱的食谱
10 种夏季家庭食谱可让您的厨房保持凉爽，最大限度地缩短炉灶时间并最大限度地提高风味。烤鸡、冷意面沙拉、免煮晚餐 — 所有这些都在 30 分钟或更短的时间内上桌。
周日膳食准备：做饭一次，一周吃完（有效的家庭系统）
美国农业部表示，美国 30-40% 的食物被浪费，平均家庭每个工作日晚上做饭的时间超过 45 分钟。周日的膳食准备可以减少这两个数字。这是一个 90 分钟的例行公事，包括 4 顿工作日晚餐——包括全套烤鸡大腿和蔬菜食谱。
纯素家庭食谱：如何在不使用任何动物产品的情况下养活每个人
纯素家庭烹饪比大多数家庭意识到的更实用。以下是如何轮换以植物为基础的晚餐，既能填饱肚子，又能营养丰富，并为儿童和成人所接受，而且不会让任何人觉得自己错过了什么。
素食家庭晚餐：10种让餐桌上每个人都满意的无肉餐食
素食家庭晚餐实际上让每个人都吃饱了——从挑剔的孩子到忠实的肉食者。 40 分钟内完成 10 个食谱，包含营养详细信息、成本明细以及家庭炸玉米饼食谱的分步说明。
10 种冬季家庭食谱和寒冷月份的舒适晚餐创意
正在寻找冬季家庭食谱，让房子温暖起来，而不会让您整天呆在厨房里？这 10 道舒适的冬季晚餐采用了炖、慢煮和烘烤等技巧，可以在您专注于家庭时光的同时营造浓郁的风味。包括完整的布吉尼翁牛肉食谱和分步说明。