查找经过测试的家庭晚餐创意、完整的膳食计划系统、孩子们实际吃的健康食谱以及适合饮食的膳食。每个食谱都来自真正的周末限制,而不是测试厨房。
Weeknight Dinners
Fast, reliable meals the whole family eats — 30 minutes or less.
Meal Planning
Systems and strategies that make weeknight cooking manageable.
Healthy Cooking
Nutritious family meals that children actually eat.
Special Occasions
Holiday feasts and celebrations worth the extra effort.
Dietary Needs
Recipes for allergies, intolerances, and dietary preferences.
咖喱是数百万家庭的常规家庭晚餐,但前提是味道足够温和,适合孩子们食用。这里有 8 种家庭认可的咖喱食谱,以及您的孩子会要求名字的完整椰子鸡肉咖喱。
采用可行的策略来组织您的家庭厨房,以缩短准备时间,减少食物浪费,并使烹饪变得更容易。包括 2 分钟的油醋汁食谱和由美国农业部食物浪费研究支持的技巧。
碎鸡肉的饱和脂肪含量比碎牛肉低 55%(美国农业部数据),并且几乎可以吸收您添加的任何调味料。这里有 8 种您家人实际会吃的快速食谱,以及防止食物变干的技巧。
别再扔掉酵母发酵剂了。这 7 种酸面团废弃食谱——从蓬松的煎饼、脆饼干到耐嚼的巧克力饼干——将日常废弃变成家庭的最爱。
真正的快速家庭晚餐,从开始到上桌只需 15 分钟,没有隐藏的准备时间。烤鸡、虾炸玉米饼、蛋炒饭、shakshuka 以及更多真正的周末解决方案。
20 分钟或更短的时间内即可将一顿完整的家庭晚餐摆上餐桌。这里有 20 种快速食谱、您需要的食品储藏室主食,以及完整的 Shakshuka 食谱 - 所有这些都是为时间紧张的忙碌工作日晚上设计的。
五种食材足以打造一顿难忘的晚餐。这里有 20 种简单的家庭晚餐,只需要五种或更少的原料——意大利面、平底锅蛋白、炸玉米饼、汤等等。包括完整的 Shakshuka 食谱和使简单烹饪变得简单的食品储藏室主食。
适合孩子的快速、健康的课后零食,只需 3 分钟或更短时间即可制作。 20 个有关蛋白质和复合碳水化合物的创意,以及孩子们可以自己制作的免烘烤能量球食谱。得到儿科营养指南的支持。
空气炸锅只需 22 分钟即可烹制脆皮鸡腿,12 分钟即可烹制蔬菜,10 分钟即可烹制鲑鱼 - 所有这些都比油炸用油更少。这里有 8 种真正受益于空气炸锅的家庭晚餐,以及使所有食物变得酥脆的技术。
正在寻找味道确实不错的抗炎家庭食谱吗?用姜黄、鲑鱼、橄榄油、生姜和绿叶蔬菜烹饪——10 种自然对抗炎症的快速晚餐食谱。由同行评审的研究支持。
您的家人实际上会吃的亚洲风味周末晚餐:来自中国、日本、泰国、韩国和越南的快炒菜、清淡咖喱、炒饭和面条。为忙碌的父母提供完整的照烧鸡肉食谱和快捷食品储藏室清单。
大约有 5000 万美国家庭面临着 9 月份的晚餐争夺战。以下是慢炖锅膳食准备、午餐轮换和周日计划会议如何将您每周的烹饪时间减少一半的方法——使用完整的慢炖锅拉鸡食谱。
通过这些经济实惠的晚餐创意,每周花费不到 100 美元养活您的四口之家。完整的食谱、食品储藏室主食指南和省钱的杂货小贴士。
对于家庭来说,最好的圣诞晚餐始于提前计划和正确的主菜。获取我们的釉面火腿食谱、提前准备的配菜、圣诞甜点以及让您远离厨房、坐在餐桌旁的时间表。
青少年每天需要 2,600 多卡路里的热量,并且对食物的看法比家里的任何人都强烈。跳过谈判:这里有 10 种青少年实际吃的晚餐、墨西哥卷饼碗的一步一步食谱,以及适合运动练习和繁忙日程的家庭聚餐实用技巧。
当空巢老人和夫妇将适合四到六人的食谱减少到两份时,他们会浪费更少的食物,做饭更快,吃得更好。这里有十顿两人晚餐以及实际有效的技巧。
让孩子们学习适合年龄的厨房任务、简单的家庭食谱以及经过研究支持的实用技巧。帮助准备食物的孩子多吃 76% 的蔬菜,并培养受用一生的技能。
烹制不含乳制品的家庭晚餐,无需替代品或分开用餐。来自全球美食的 8 种天然无乳制品食谱,以及完整的椰子咖喱鸡食谱、无乳制品食品储藏室指南以及针对混合饮食家庭的配菜策略。
最适合家庭的复活节晚餐:不能毁坏的釉面火腿、风味最佳的春配菜,以及跨越 3 天的准备时间。获取完整的食谱、适合儿童的任务以及使复活节晚餐变得易于管理的技巧。
高达 2% 的儿童对鸡蛋过敏。了解哪些鸡蛋替代品适用于烘焙和早餐,获得 10 份天然不含鸡蛋的家庭晚餐,并烹饪我们的鹰嘴豆和菠菜咖喱 - 全部不含鸡蛋。
寻找秋季家庭食谱?这些秋季晚餐创意使用了最盛时的时令农产品——胡桃南瓜、红薯、苹果和根类蔬菜。简单、适合儿童的秋季舒适食物,从慢炖锅炖牛肉到平底锅晚餐。
为所有年龄段的孩子设计的简单家庭烘焙食谱。从巧克力饼干到香蕉面包,这些经过儿童测试的食谱包括按年龄划分的任务,这样每个孩子都可以在厨房里帮忙,而不会造成混乱。
了解如何烹饪您的家人会喜欢的经济实惠的豆类晚餐。黑豆炸玉米饼、扁豆肉酱、鹰嘴豆咖喱等的完整食谱 - 每份均低于 2 美元,并包含完整的营养信息。
用碎牛肉、烤牛肩肉和侧腹牛排烹制预算有限的牛肉。牛肉炸玉米饼、辣椒、炖菜等的完整食谱 - 每份均低于 5 美元,包含烹饪技巧和完整的营养信息。
在家计划一顿比任何餐厅都胜过的生日晚餐。分步指南包括食谱、时间表和技巧——从完美的牛排到自制蛋糕。
八种简单的家庭早餐食谱——从隔夜燕麦到鸡蛋松饼——只需 15 分钟或更短的时间。包括提前准备策略、完整的隔夜燕麦食谱,以及营养师对儿童早餐的看法。
您的孩子实际上会吃的简单家庭早午餐食谱。松软的薄煎饼、隔夜法式烤面包、shakshuka 等等——提前做好准备的策略可以让您早晨保持平静,让全家人一起在厨房里待在一起。
计划实际可行的家庭野营餐:箔包晚餐、一锅野营炉餐和提前准备的早餐。在家准备,在营地做饭,减少做饭的时间。
家庭砂锅食谱可以节省您的时间而不牺牲风味。八顿提前准备的晚餐,包括冷冻说明、准备技巧和真正适合工作日晚上的技巧。
鸡肉是美国最受欢迎的蛋白质是有原因的。这 10 种家庭鸡肉食谱——从蜂蜜蒜大腿到平底锅晚餐——既快捷又经济,适合挑食者和成年人。
掌握对家庭聚餐最重要的烹饪技巧:刀具安全、热量控制、调味、锅酱和熟度测试。包括美国农业部临时指南、分步平底锅酱配方,以及如何建立配方轮换,让工作日的夜晚变得更轻松。
一个四口之家每周 150 美元就可以吃饱了。获得 10 份低于 10 美元的完整晚餐,按每份成本排名最便宜的蛋白质,以及经证明可以减少食物浪费的膳食计划系统。
当您能量为零时,真正的晚餐。 20 个需要 15 分钟或更短时间的食谱,完整的紧急食品储藏室清单,以及看起来令人印象深刻但几乎不需要任何努力的 Shakshuka 食谱。
正在寻找简单的家庭甜点食谱吗?这 10 种简单的糖果使用日常食品储藏室的原料,只需 30 分钟或更短的时间 - 从巧克力饼干到免烤能量球。
不要再问“晚餐吃什么?”每天晚上 5 点。这个家庭晚餐计划系统采用食谱轮换、灵活的夜晚和 15 分钟的周日会议来覆盖 7 个晚上,包括足球之夜、深夜会议以及一切不按计划进行的夜晚。
鸡蛋是一种完整的蛋白质——一个大鸡蛋提供 6 克蛋白质、168 毫克胆碱和所有 9 种必需氨基酸(美国农业部食品数据中心)。这里有 10 种您的家人会吃的快速鸡蛋晚餐,以及使鸡蛋成为合理的周末蛋白质的营养成分。
仅需 20 分钟或更短时间即可完成三文鱼、鳕鱼和虾的食谱,其中包含避免鱼腥味、克服挑食以及轻松获得 omega-3 脂肪酸的技巧。
您家人实际会吃的谷物碗食谱:用米饭、法罗或藜麦加上蛋白质、蔬菜和酱汁制作您自己的碗。包括完整的照烧鸡肉碗食谱、膳食准备技巧以及适用于各种饮食限制的 5 成分配方。
使用这 8 种适合家庭的食谱,在 35 分钟或更短的时间内烧烤晚餐。鸡大腿、汉堡、虾串和烤蔬菜 - 以及两区火力设置和温度指南。
别再把钱浪费在你从不吃的食物上。这个循序渐进的家庭杂货购物系统涵盖膳食计划、核心食品清单和经济实惠的食谱——所有这些都是为了减少普通家庭的食物浪费和杂货账单。
在 15 分钟或更短的时间内准备好 20 个快速家庭午餐创意 - 加上完整的烤奶酪和番茄汤食谱、节省早晨时间的周日准备系统,以及防止午餐成为得来速决定的计划方法。
完整的家庭膳食每周准备计划,包含 5 份食谱和 4 顿晚餐的组装说明。包括平底锅鸡大腿、谷物碗、烤蔬菜,以及真正的周日准备时间表,让工作日的夜晚变得易于管理。
面条只需 3 至 8 分钟即可煮熟,不到 25 分钟即可变成一顿丰盛的晚餐 - 花生面条、简单拉面、捞面、泰式炒河粉以及您家人会吃的 6 种其他食谱。包括完整的拉面食谱和分步说明。
意大利面是美国厨房中排名第一的工作日晚餐——家庭做意大利面的次数比任何其他食物都多。这里有 10 种家庭认可的面食食谱、制作它们的真正美味的技巧,以及为什么储备充足的食品储藏室意味着晚餐总是在 25 分钟后到来。
猪里脊肉只需 20 分钟即可煮熟,带骨排骨几乎不可能煮过头,一个猪肩肉可供四口之家吃两晚。这里有 10 种适合家庭食用的猪肉食谱,附有清晰的说明、烹饪时间和完整的手撕猪肉教程。
停止通过屏幕截图、书签和便签寻找食谱。了解如何构建共享的数字家庭食谱书,每个成员都可以查找、添加和烹饪,以及经典的番茄酱食谱来开始您的收藏。
大米为全球超过 35 亿人提供食物,每份价格约为 0.10 美元。这 15 种家庭米饭食谱——炒饭、一锅鸡肉米饭、盖饭等等——使用厨房主食在 30 分钟内完成。
含有蛋白质、谷物和大胆调料的晚餐沙拉 — 8 种食谱,包括凯撒配烤鸡、玉米卷沙拉、尼斯沙拉和科布沙拉。包括制作沙拉馅料的三部分配方、自制调料食谱以及让孩子吃沙拉的技巧。
三明治是美国最受欢迎的午餐——美国午餐中近一半是三明治。获取从 BLT 到烤奶酪等 12 种适合家庭的食谱,以及防止午餐盒受潮的技巧。
热鸡汤、姜茶、粥——对于生病的孩子和大人来说最好的食物。经过研究支持的 10 种简单恢复膳食,以及全套鸡汤面食谱、病假食品储藏室清单以及应避免的食物。
您的家人实际上会喝的冰沙食谱 — 12 种经过测试的适合儿童和成人的组合、让早晨变得轻松的周日准备系统,以及让每个人在午餐前都保持饱腹感的冰沙精确配方。
正在寻找适合工作日晚上的家庭汤食谱吗?这 10 种简单的汤——鸡肉面条、扁豆、蔬菜通心粉汤、黑豆等等——每一种都需要 30 到 45 分钟,并且使用你手头上可以找到的原料。
八种家庭炒菜食谱,从牛肉、西兰花到宫保鸡丁,20 分钟内从冰箱到餐桌。适用于任何蛋白质的主炒酱、将餐厅菜品与湿漉漉的外卖区分开来的一项技术,以及 Nestify 如何让您家庭的食谱收藏井井有条。
十种家庭炸玉米饼食谱,其中的馅料、莎莎酱和技术每次都胜过外卖。从经典的碎牛肉到 birria 风格,再加上自制调味料和完整的炸玉米饼吧设置指南。
十种家庭包装食谱,只需 10 分钟或更短时间,可轻松装入午餐盒,适合儿童和成人。包括防止潮湿并保持卷紧的包裹技术。
完整的父亲节烧烤菜单:厚切肋眼牛排(每边 4-5 分钟)、小背肋骨(3 小时)、斯帕奇鸡和牛胸肉。内部温度、侧面和可行的计划。
冷冻食品可以节省家庭的时间和金钱。了解哪些食物可以很好地冷冻,获取 10 个批量烹饪食谱,并建立一个系统,将工作日晚餐准备时间从 45 分钟缩短到 20 分钟。
比赛日食物有其自己的类别——可分享、手持,并且设计为在观看比赛时食用。这里有一些食谱,可以让在家比赛的日子比在体育酒吧更好,而且成本只是它的一小部分。
不要再单独煮两顿晚餐了。天然无麸质的家庭晚餐——以大米、豆类、蔬菜和未加工的肉类为主——适合每个人,无需替代品或妥协。
努力让您的家人吃得更健康吗?这 8 种快速晚餐食谱使用了孩子们不会反对的简单替代品——平底锅鲑鱼、火鸡辣椒、扁豆汤等等。 45 分钟或更短时间内准备就绪。
蛋白质可以让一家人在两餐之间保持饱腹感。这 10 种高蛋白晚餐食谱——希腊鸡肉碗、扁豆汤、三文鱼配藜麦——每份含有 25-45 克的蛋白质,含有孩子们实际吃的成分。
如何使用 5 天的提前时间表为 10-12 人计划、准备和提供节日晚餐。经典的烤火鸡食谱,包括盐水、提前准备的配菜以及分配工作的准备时间表,这样厨师就不会整天困在厨房里。
您的家人将实际烘焙的简单自制面包食谱:免揉面包、软三明治面包、黄油餐卷和迷迭香佛卡夏面包。每个都需要 20 分钟或更少的活动时间——不需要面包机。
使用全家人都会喜欢的自制披萨食谱,让披萨之夜成为一周中最好的一餐。从简单的披萨面团到适合儿童的配料,本指南涵盖了 10 种披萨组合、提前准备策略以及使自制披萨真正比外卖更好的技术,而且成本只有一半。
您的家人会在工作日晚上享用简单的印度风味晚餐 - 这 10 种食谱使用价格实惠的食品储藏室香料,在 45 分钟或更短的时间内烹饪,并且对孩子来说足够温和。包括完整的黄油鸡食谱和分步烹饪指南。
速溶锅可以在很短的时间内提供慢炖锅的效果,但仅限于正确的食谱。本指南介绍了压力烹饪何时真正可以节省时间(以及何时不能),并提供 8 种家庭晚餐,其中包括完整的速溶锅炖牛肉食谱。
忙碌的工作日晚上的意大利家庭晚餐食谱。番茄意大利面、黑胡椒奶酪酱、鸡肉酱、ribollita 等等——大多数都使用食品储藏室的主食,需要 30 分钟或更短的时间。
别再煮两顿晚餐了。这 10 种适合儿童的食谱(以儿童饮食习惯研究为依据)可帮助您用一顿饭喂饱挑食者和成人,而无需清淡的食物或额外的工作。
不要再吃两次同样的晚餐。这些剩余的改造食谱将烤鸡变成炸玉米饼,将剩下的米饭变成炒饭,并将猪肉变成三种完全不同的食物——这是家庭实际使用的零浪费策略。
别再煮两顿饭了。这 10 种低碳水化合物和适合酮类的家庭晚餐从蛋白质和蔬菜开始——为其他人添加米饭、面包或玉米饼。包括完整的食谱。

在预算内养活 6 口或以上的家庭不需要第二抵押贷款或餐厅厨房。这些大型家庭晚餐创意——从慢炖锅拉猪肉到平底锅餐——可以在不增加您的努力的情况下进行扩展。
正在寻找全家人都会吃的地中海饮食食谱?这 10 顿晚餐使用廉价的食品储藏室主食——橄榄油、罐装西红柿、豆类和面食——并且在 45 分钟或更短的时间内完成。由同行评审的研究支持。
除了炸玉米饼外,还有墨西哥风味的周末晚餐:辣酱玉米饼馅、墨西哥卷饼、玉米饼汤、肉丝、波唑等。适合家庭入住,注重预算,15 至 40 分钟内即可准备就绪。
全家人在工作日晚上都会吃的中东食谱——用价格实惠的食品储藏室香料烹制的 10 顿晚餐,在 35 分钟或更短的时间内准备就绪。包括完整的鸡肉沙瓦玛食谱和分步烹饪指南、完整的小菜菜单和经济实惠的食品储藏室清单。
孩子们可以帮忙制作这些母亲节食谱,为妈妈做一顿她会记得的早午餐。隔夜烘烤法式吐司、松软的煎饼和按年龄划分的任务计划——不需要妈妈付出任何努力。
对于家庭来说,最好的除夕晚餐是一块放牧板,上面有蘸酱、滑块和巧克力火锅,这也是一种活动。获取完整菜单、提前时间表和儿童晚上 9 点倒计时计划,让每个人都可以一起庆祝。
在美国,大约五分之一的儿童患有坚果过敏。这些无坚果家庭食谱——从学校安全午餐到工作日晚餐——无需花生或坚果,仍然可以满足挑食者的需求。
一锅晚餐减少了清理工作,并且仍然提供更好的风味。获取我们最好的一锅意大利面、鸡肉和米饭、扁豆汤以及更多家庭晚餐食谱 - 全部来自一个锅。
紧急晚餐食谱由耐储存的食品储藏室主食制成 - 无需购买。用罐装西红柿、豆类、面食、米饭和鸡蛋在 25 分钟内完成家庭餐。
这 5 种挑食的家庭晚餐食谱采用了解构的晚餐方法——自制玉米卷、意大利面、平底锅鸡肉、炒饭和自制披萨。没有快餐烹饪,没有夜间战斗,每个人都吃一顿晚餐。
最好的家庭聚餐食谱可以随身携带而不会散架,可供 8-10 人食用,并且对儿童和成人都有吸引力。烤通心粉、手撕猪肉、意大利面沙拉和七层蘸酱 - 附有运输提示和提前制作说明。
完成 30 分钟的家庭晚餐食谱,无需外卖即可将晚餐送到餐桌上。平底锅晚餐、炸玉米饼、炒菜以及使工作日晚上烹饪变得易于管理的计划系统。
家庭平底锅晚餐:用一个平底锅完成大约 10 分钟的准备工作。了解平底锅烹饪的四个规则 - 包括正确的温度、适当的间距和时间 - 以及每次都能用的烤蔬菜鸡腿的完整食谱。
为忙碌的工作日晚上找到最好的慢炖锅家庭晚餐。鸡肉辣椒、手撕猪肉、炖牛肉等的完整食谱 - 包括准备时间、安全提示和购物清单。
使用芦笋、豌豆和新鲜香草的春季家庭晚餐创意——每个菜谱在 30 分钟或更短的时间内准备好。包括完整的春意面制作步骤,包括烹饪时间、购物清单和膳食计划技巧。
10 种夏季家庭食谱可让您的厨房保持凉爽,最大限度地缩短炉灶时间并最大限度地提高风味。烤鸡、冷意面沙拉、免煮晚餐 — 所有这些都在 30 分钟或更短的时间内上桌。
美国农业部表示,美国 30-40% 的食物被浪费,平均家庭每个工作日晚上做饭的时间超过 45 分钟。周日的膳食准备可以减少这两个数字。这是一个 90 分钟的例行公事,包括 4 顿工作日晚餐——包括全套烤鸡大腿和蔬菜食谱。
计划一顿您的家人会记住的感恩节晚餐 - 使用我们的提前时间表、经典的干盐水烤火鸡、9 种基本食谱以及防止您忘记浓奶油的食品储藏室清单。
别再做两顿晚餐了。这些适合幼儿的家庭餐适合挑剔的孩子和成人,无需单独烹饪。在家庭晚餐中喂养幼儿的循证策略。
在家计划一顿情人节晚餐,包括煎牛排和红酒酱、孩子们可以帮忙制作的简单甜点以及完整的购物清单。一盘,25分钟,零预约压力。
纯素家庭烹饪比大多数家庭意识到的更实用。以下是如何轮换以植物为基础的晚餐,既能填饱肚子,又能营养丰富,并为儿童和成人所接受,而且不会让任何人觉得自己错过了什么。
素食家庭晚餐实际上让每个人都吃饱了——从挑剔的孩子到忠实的肉食者。 40 分钟内完成 10 个食谱,包含营养详细信息、成本明细以及家庭炸玉米饼食谱的分步说明。
正在寻找冬季家庭食谱,让房子温暖起来,而不会让您整天呆在厨房里?这 10 道舒适的冬季晚餐采用了炖、慢煮和烘烤等技巧,可以在您专注于家庭时光的同时营造浓郁的风味。包括完整的布吉尼翁牛肉食谱和分步说明。